Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни

Майкл Бреннер, Пиа Сёренсен, Дэвид Вейтц

Издательство

Азбука, Иностранка, Колибри

ISBN

9785389239593

В наличии в 1 книжном с доставкой по 37 странам Европы, стоимость книги 19,39 €.